A la salud por la miel: economía médico-salutífera del padre Isidoro Saracha (1783)

En 2016, su libro inédito Economía médico-salutífera fue editado con el nombre A la salud por la miel: economía médico-salutífera del padre Isidoro Saracha (1783), con un estudio de Miguel C. Vivancos y César J. Palacios. Saracha se manifestaba en contra del azúcar y a favor de su sustitución por la miel de abejas.

 

Fuente: https://www.religionenlibertad.com/cultura/53009/fray-isidoro-saracha-benedictino-silos-del-siglo-xviii-que.html